人总是想往上爬，尤其是年轻的时候。那些使不完的劲头，不但是为了能吃饱饭过安稳日子，更是为了能让别人高看一眼。只有自己咬牙站起来了，别人才能瞧见你，才能不将你踩在脚下。
程叶也渐渐觉出李瑞忙起来，从刚开始的三天一见面，到后来一个礼拜见一次，再然后就变为一个月才能看见一回。往往还是李瑞急匆匆赶回小饭馆跟他碰面，两个人常吃着吃着就滚到床上去了，李瑞精神很好，不弄个几次从不轻易放过程叶。
程叶原本还想多问问李瑞工作的事儿，可被压着做到最后，实在没有力气交谈，枕着李瑞的胳膊沉沉睡去。第二天只能在枕头旁边看见李瑞留下的字条，上面的内容也多以让他好好吃饭，早点睡觉为主，其他的并没多说。
程叶翻了个身，赖在床上不起来，早上一个人睡醒还挺冷清的。他有点怀念以前的那个李瑞。以前都是程叶先起来，准备好早饭才去叫李瑞起床，现在有些事情改变了。
等着程叶慢吞吞起床，出了小包间的门，就瞧见外面桌子上放着的几个碗盘。似乎是怕食物冷掉，上面还扣了一个盘子试图保温。桌子旁边没有字条，可掀开盘子就能瞧见的清粥小菜告诉程叶，这些都是李瑞为他准备的。程叶不挑食，但是也总有喜欢吃的几样东西。十几年的时间下来，李瑞怎么会不知道他喜欢吃什么？
程叶摸摸碗盘，还温热着，就坐下来拿勺子喝粥吃菜。粥熬的不错，菜却是带着炒糊了的味道，程叶吃的很慢，直到吃完也没瞧见一根炒糊了的菜叶出现。他忍不住想笑，瑞哥跟以前一样，要是炒糊了菜从来都是自己先偷偷捡着糊掉的吃了，不让程叶看见。
跟以前相处的模式不太一样，但是感觉也不坏。很新鲜，也依旧带着让人安心的温暖之意，这种感觉只有他们彼此才能给予。除了对方，再也没有谁能陪伴度过这么多年，连气味都熟悉的仿佛融为一体，再没有比这更亲密的了。
程叶眯起眼睛笑了，决定再次见面的时候，一定先赶在李瑞猴急前说出表扬的话。“唔，得好好夸奖他一下，起码粥煮的不错呐。”
74、蜕变
小饭馆暂停营业，平时都是程叶来打扫照顾的。李瑞跟着龙哥出去好几天不回来，哪怕回来也是匆匆照面就又走了，这里就托付给了程叶照看。程叶白天上课，晚上加班加点学玉雕，周末的一点时间就全用在了小饭馆这里。
程叶把这当成自己的小家一般照顾，亲手雕了一个玉貔貅放在店里招财气。这原本是块上好青玉料，但是挖脏之后，偏偏后半截出了灰色。所有玉料里头最忌讳的就是“灰”，颜色不成，也就废了。
程叶瞧着铺子里不用它，就问老夏讨要了来，自己挖空了心思做了这么个小玩意儿。青玉料不太大，程叶就着它的外形，将玉貔貅做得浑圆可爱。貔貅头上的角做的精致，青玉的润泽倒是也显现出来。
小饭馆布置的差不多，李瑞却是不着急再开业。他之前给了杜师傅一笔钱，说是这几个月养伤的费用，让他先回老家侄子那里疗养去了。小饭馆他会再开业，却不是在眼下。
李瑞有自己的想法。他这段时间跟着龙哥在外头跑，听会、看会了不少事儿，尤其是每天面对不同的人，眼界比刚来时开阔不少。刚来到省城他只是想有份稳定收入，有个温暖的小家，可黄毛他们的事儿证明了，没有点身份的人一辈子只能在泥里滚爬。生活教给李瑞很多，也让李瑞抓住了龙哥给出的机会，他想功成名就，想做一个能保护家人的人。
龙哥因为之前父母亲的关系，对李瑞还算照顾。他也是少年离家，自己赤手空拳在外打下了这份基业。父母一辈子本分过活，对他做的事儿并不太了解，当然，如果他们知道龙哥在外的所有事，恐怕早就吓住了。
无论如何，龙哥还是用自己的方式活出了个人模样。他为人仗义，不然也不会为了抗下事情而进监狱。当年跟他一起出事儿的那几个，都逃到国外去了，龙哥没走。他留下给了大家一个交代，更是给了大家一个主心骨，这也是他出狱当天就有人马来接的原因。
龙哥一辈子最愧对的就是父母，能赶来见老父亲最后一面，对他来说也算是一种救赎。更何况，老母亲也得到了李瑞的救助。他对李瑞，可以算是一个尽职的好老师。
李瑞像海绵一样吸收着能接触到的知识，他从最底层爬起来，对一切机会都很珍惜。况且龙哥他们的公司比李瑞想的要正规许多，手续都是一道道跑下来的，并不是印象中那般无法无天。公司事情多且杂，可能刚开始几方人马都在融合的关系，接到的工程建筑类的项目多，这个简单，上头的事儿办利落了，手下人只要出些力气守着就成。公司里其余的物资周转，龙哥都交给了身边的瘸子阿三。
瘸子阿三是龙哥的副手，公司里很多事儿多经过他的手来办理，如果龙哥不在，大家头一个找的就是他。瘸子阿三是个很本事也很谨慎的人，他话少，但是言出必行，说到做到，在兄弟们口中也是个响当当的人物。瘸子做事小心，不在职权范围之内的事儿，从不插手。
听说当年龙哥为了笼络他，费了很大的心思。龙哥开始送钱，送名车，甚至送他一位专门治疗腿的医生，这些都没让瘸子阿三有多大的反应。直到龙哥送了一个女人给他，女人为瘸子阿三生了个儿子，这才换了他的忠心。
李瑞在公司除了为龙哥开车，就是跟着瘸子阿三在做事。大概是从龙哥那里听了消息，瘸子阿三对李瑞也是客客气气的，有些平辈论交的意思。瘸子的态度一出来，公司里凡是有点眼力的人对李瑞的态度也有所改变。他们开始把李瑞当成自己人，自己兄弟，这跟他们对李瑞刚来时候的那种防备不同，让李瑞省了好些麻烦。
改变最大的就是黄毛，他被分到李瑞手底下办事，原本以为李瑞会报复他，但是左等右等也没等到什么。在跟着李瑞去办了几次事之后，对李瑞的态度开始恭敬起来。李瑞身上匪气没他们重，但明显也不是什么善茬，遇着几次闹事的，下手并不留情。
黄毛战战兢兢跟了李瑞两个月，慢慢对李瑞改观。这是一个朝气蓬勃的年轻人，而且，他并不记仇。如果非要说李瑞在意什么，那大概就是在意自己有没有进步。
李瑞逐渐成熟起来，开始由少年到青年的蜕变，他变得更沉稳，也更有力量。
李瑞分管的事情有限，黄毛他们白天没什么事可做，就自发自觉的去帮李瑞照顾小饭馆。
杜师傅养了一阵子伤，也从老家接来了，正在小饭馆帮忙烧饭。他瞧见黄毛那些家伙进来的时候吓了一跳，他匆匆跑进厨房拿了炒勺出来，没等痛揍黄毛，就被眼前的景象震惊的下巴都要掉下来。
黄毛他们人手一把小葱，正在那里细致认真的剥着。
杜师傅揉了揉眼睛，“我没眼花吧？”
程叶在一边笑了，杜师傅跟他当初的反应是一样的，“没花，是真的！杜师傅，瑞哥还没来得及跟你说吧？黄毛他们改好了，特意来帮咱们的忙呢！”
杜师傅还是觉得挺不可思议，暗暗咂舌。
程叶瞧着他们不再闹矛盾，也就放心的把店交给杜师傅，自己去学校了。李瑞不在的时候，小饭馆都是由杜师傅管理的，只想让小饭馆添点人气，挣多挣少，够日常开销就够了。
杜师傅盯了黄毛他们一下午，发现这帮人是真的改好了，这才放松警惕。
大概是杜师傅的眼神实在是太直白，黄毛他们也有些不好意思了。怎么说这也是李瑞的店，他们那声“瑞哥”不能白喊，就主动向杜师傅为那天伤人的事道了歉。
杜师傅也不是那么小气的人，听着黄毛说完，就做了一桌菜，让大家坐下来谈，算是握手言和了。杜师傅和黄毛喝了几壶之后，便心胸宽广的原谅了黄毛。男人吗，谁没有过年轻的时候啊，就是杜师傅自己，当年也没少捅娄子哪！
“黄、黄毛，我跟你说啊……嗝儿！老哥哥今天跟你说句掏心窝子的话，你啊，趁年轻还是学门手艺的好！你看啊，老哥哥当年胳膊上也学人烫烟头……瞧瞧！这十几个圆秃疤儿有个屁用啊！你说它能吃还是能喝？”杜师傅已经微醉，说话都有些语无伦次，拍着黄毛胳膊上的老虎纹身大大叹了口气。“将来打不动了，你就知道了，穷的吃不上饭等人接济……一辈子都窝囊！”
黄毛也喝高了，竟然呜呜哭起来，“我也不想啊，我爹妈成天骂我，我一回家他们恨不得抽死我！我也想出人头地，可谁他妈的让我做大事儿啊……”
杜师傅有些不以为然，带着三分酒意顶了他几句，“干什么大事？啊，大事是咱们小老百姓能干的吗！咱们就图个安居乐业，有碗热饭吃……喏，老哥哥当初就是冲着厨子永远有饭吃才去的！”
黄毛严肃的点头，他瞅着杜师傅那啤酒肚也知道他没饿着过。
杜师傅豪气大发，拍着黄毛的肩膀许诺，“这么的吧！老哥哥就把一身的手艺都传授给你，怎么样？打明儿开始，你就跟着我学做厨子！”
黄毛真喝高了，听见别人比他声音大，立刻嗷嗷地跟着喊，“好好！就这么定了！！”
等李瑞从外面回来的时候，一进小饭馆就瞧见在那含泪剥葱的黄毛，瞧着黄毛那欲言又止的憔悴模样，猜也能猜出发生了什么事儿。
“瑞哥，您能不能帮我跟杜师傅说一声，我那天是喝高了……我、我不想当厨子呀！”
李瑞嘴角挑了个弧度，把带回来的几样东西扔给黄毛让他收拾，“当厨子也不错，对了，我在外面忙的时候，这小饭馆就先交给你帮我照看吧。杜师傅年纪大了，你帮着颠颠勺，抗袋子米，啊！”
他丢下捏葱想哭的黄毛，进小包间找程叶去了。黄毛当了厨师，既掌握了一门技术，又没空再祸害四方，这算不算他的一件功德？不成，他得去找程叶说一下，要点奖励才是正经。
作者有话要说：
偶尔调换形象也不错篇：
李瑞（伸爪子）：程叶，我回来了。
程叶：瑞哥，欢迎回家~^_^
李瑞：等下，好像哪里不太对啊……