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幸福私家菜_第738章

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可不是么,寇天城就不是个好东西。他却只许自己辜负别人,不许别人辜负他。有危险的东西一律都被他排除掉。

可是,到头来,还不是除了被他排除掉的寇媛媛和房舒兰,周围额所有的人都辜负了他?

想到这里,寇天城不禁苦笑三声。

他苦练了半生的厨艺,将来又能传承给谁?

小儿子被蔡云婷带走了,怎么找都没找到。就算找到了,他也不想传他了。有蔡云婷那样的母亲,这儿子又能出息到哪儿去?

再说马秀文,就算将来马秀文给他生个孩子,学了他的厨艺。看马秀文的样子就知道,寇天城耗费全部精力研究的菜谱,一旦拿出来给马秀文,最终就是要汇入马家的。

马家厨艺世家就是这么来的。寇天城连自己女婿都信不过,更加信不过马家。

到了现在,寇天城开始想着,把他的寇氏传家交给他的女儿寇媛媛。

所以,这次寇天城准备在寇媛媛面前,先小露一手。他也做出属于自己的八大碗。

***

台下的观众一看,寇媛媛选择的食材是:面粉,冬瓜,豆干,香菇,莲藕,面筋,猴菇菌、银耳、竹荪、花菇、黄花菜等。其中,还包括一些平常人都不认识的食材。但是,看得出来寇媛媛根本就没拿一种肉。

“这是要做全素八大碗么?”有的观众看见这些食材,就忍不住说了自己心里的想法。

“素八大碗?能有人家大鱼大肉的八大碗香么?八大碗不就是大口吃肉,大口喝酒,求个豪爽么?抠抠缩缩做个素的,还真没什么意思!”有人就觉得寇媛媛选得这个方向就不太好。

“寇媛媛肯定有办法做出让人吃得很豪爽的菜。”寇媛媛的粉丝对她充满了信赖与期待。

一时间,台下的观众看着寇媛媛不禁议论纷纷。

只听现场解说询问了两位现场指导,寇媛媛的选材有什么讲究么?

美食家协会副会长清了清喉咙说道:

“寇媛媛的选料,包括草八珍,即猴头、银耳、竹荪、驴窝菌、羊肚菌、花菇、黄花菜、云香信。我觉得她很有可能做草八珍的八大碗。

寇媛媛这位选手一向很有想法。在比赛中她经常有出人意料的表现。我就不知道,今天她是不是还有其他方面的创意?”

寇媛媛的粉丝一听现场指导的话终于放下心了。一跟八珍联系起来,就觉得这菜很牛。

再一看寇天城那边,可都是肉菜。寇天城拿食材包括小乳猪,鸭子,鳝鱼,大虾,生蚝,鸡胸,鱼等。

也不知道是不是因为是父女的关系,两人做菜的习惯都一样,都是先炖了一大锅高汤。只不过寇媛媛的高汤里放得都是一些山珍素菜。

寇天城这边直接用得就是老母鸡,金华火腿,干贝等,又加了各种蔬菜,调味。

观众一看寇天城这边的阵势,就觉寇媛媛今天要完。没办法光一锅汤就差了好几个档次了。

然而,寇媛媛连头都没抬,就一直忙着处理着自己的食材。

大家也看不懂寇媛媛有什么章程,她就一直在那边切着各种菜。

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