灰菜和猪毛菜其实都是野菜，人也可以吃的，但是因为味道并不那么好，因此多是用来喂猪、喂鸡，大家都常都叫猪草，当然喂驴自然也行的。
在三家村，家家都要养猪养鸡的，没有猪没有鸡，哪里是过日子的作派？
拿粮食喂猪喂鸡自然好，猪鸡也都长得快，但却太费粮食，所以通常都要再加些猪草混在一处喂。因此各家的小孩子都有一个活计，那就是打猪草回来喂猪喂鸡。
宁婉是家里最小的，因此这几年家里打猪草的活都是她的。自从宁家开始收山菜后，她时常忙得没有时间，或是宁清，或是娘便将这件杂事做了。
三家村毕竟在山里，草木茂盛，猪草很容易打的，背着筐子到田间地头，到处都有这两种菜，也十分容易认：灰菜的叶子不是碧绿的，而是有些发灰，特别是叶子的背面，完全是灰色的，大约也是因此才叫灰菜的，而猪毛长得十分像猪身上的长毛，一蓬蓬细针一样的绿叶里面有十分多的汁水，猪特别喜欢吃。另外，还有长着小小圆圆叶子的蚂蚱菜、绿中带红的雁来红等等也可以做猪草。
于氏便知道冤枉了丈夫，便一笑接过筐子说：“我去喂猪和鸡。”
宁婉赶紧接过来，“如今我没事，还是我做吧。”说着麻利地去*食和猪食。
喂鸡可以直接用生的菜，但要剁得十分细碎，然后掺上些高梁米糠拌在一处就可以了。宁婉三下五除二弄好了鸡食，放在两个鸡食盆里摆在院子中间，三十多只鸡便一拥而上吃了起来。原来在三家村，鸡就散养在院子里，到了晚上才关进鸡窝中。
而喂猪又不同，猪草可以切得粗一些，但是要用大锅煮熟才行。三家村中的每一家都有专门剁猪草的案板、刀和铁锅，比起人用的虽然要粗糙简单些，但其实是一样的作法。将猪草、米糠、或者再加一些高梁米面用水煮开，略晾凉后送到猪圈的食槽里。
于氏早跟着宁婉到了灶间，捧了好几捧高梁米面放到猪食里，十分欣然地道：“今年的鸡养活的多，再过些日子差不多就有母鸡下蛋了。这三头猪长得也好，是这一窝里最大的三个了，比老余家自己留下的都长得肥，就是因为我们家喂粮食喂得多！”
母女二人说说笑笑便将猪鸡都伺弄好了，再看宁梁牵着小毛驴出去溜弯，便相视一笑进了屋子。
第49章 盖帘
入了夏，家里菜园中的菜便结出了许多，小葱、菠菜、韭菜、小白菜等最早下来的菜已经吃了些日子，如今茄子、芸豆、豇豆、角瓜、丝瓜也结出了累累的果实。
宁梁是个勤快的人，伺弄园子也用心，只看宁家大房的菜园子里为各种蔬菜搭的架子便能看出。用长度相差不多的三根细木棍搭在一处，距顶端一尺左右的地方用麻绳系好，还要在一排架子的上面横着放一根长木棍，将架子连接起来。
架子搭得整齐，长在上面的菜看着便格外养眼，那几架芸豆上面绿叶衬着紫色的小花，半尺多长的芸豆一条条地垂下，宁婉挎着篮子，从一处芸豆架一头走到另一头，便摘下了两大篮子，家里六个芸豆架都摘过一回，便装了满满两筐。
这时候的菜并不值钱，三家村里家家都种许多，除了自家吃的便都喂了猪鸡，倒省得打猪草了。本村自然无处可卖，马驿镇上价亦极低，就算送到了虎台县也不过四五斤一文。但是爹却不愿意闲着，因此每隔一日给望远楼送一次菜，虽然不挣多少钱，但也聊胜于无。
宁婉刚将菜篮子放下，罗双儿就拿着一个刚纳了一半的鞋底子进来了，见院子里摆的两筐菜就笑着说，“叔明天还要去虎台县吧？”
虽然是问话，但其实并没有问的意思，傍晚时分宁家采两筐菜自然是要明日一早送虎台镇的，整个三家村的人都知道的，不过是随意找个话头儿而已。
宁婉点点头笑道：“可不是？虽然卖不多少钱，一则是因为有十几斤鲜木耳要送去，再则就是家里的菜太多了，剩着也是白剩着，还有我爹也不愿意在家里闲着。”
“再不多也是钱哩，我们就是想卖也运不到虎台镇去。”罗双儿倒十分羡慕，“我们家的菜也多得很，连猪鸡都吃不完。”
“可不是？”宁婉应着，递给罗双儿一个小凳子，取了自己正做着的鞋帮与罗双在一处坐了，夏日天长，这时还很亮，大家便时常在屋外一起做针钱，又笑道：“我瞧着这些菜卖不出去也十分不甘心。”
罗双儿就笑，“老天爷也不知为什么，一年里一定要分四季，眼下园子里的菜多得大家都吃得够了，等到了冬天的时候想吃又吃不到。”
宁婉其实也一直在琢磨，因此一面做着针线一面道：“双儿嫂子，不如我们也像晒猫爪儿菜一般晒些干菜，到了冬天送到虎台镇上看看能不能卖出去？”
三家村人很少晒干菜，但是宁婉却在梦中见过几样干菜，不过她倒不知道这些干菜好不好卖，因为那些干菜是赵家庄子里送的，大家不过吃个稀奇。赵家冬日里也是吃鲜菜的，那是要在暖房里才能种出来的，她也想过自家种些鲜菜，但是眼下还不成。
只要是宁婉的提议罗双儿都是极赞成的，“那我们便都晒起来，就算卖不出去也没什么，原本就是家里的菜，又不用费钱。”
宁婉也下了决心，“如果不成就留着自家吃，总比一冬天只吃那几样菜要好。”