风瑞清得意地笑了笑。
陈江也笑。
这个陈安志,就得这样子教训一顿。
对于陈安志后来遭白沙村全村人辱骂,又被他另交的对象甩了,风清清只觉得胸口的郁气消散不少。
这真是太好了!
多了风建设和陈江的帮忙之后,中午的快餐很快就卖完了。
因为要给风建设和陈江接风,晚上的生意他们便不做了。
李小路买了很多菜,晚上做了一顿丰盛的晚餐,有鱼有扣肉还有鸡肉等。
“今天先这样子吃,等以后我们赚钱的,我们再下馆子。”李小路道。
“都是自家人,费那个钱做什么?”风建设笑呵呵地说道。
陈江也点头。他长那么大以来,还是第一次吃到这么丰盛的菜。
“那我们开吃吧。今天晚上好好休息。明天继续赚钱。阿江,你也吃,不要拘束。你跟着我们一起干,我们不会亏待你的。”李小路说道。
陈江猛点头。
第二天,他们比往常多磨了一桶米浆,又进了些米粉和切菜,这才出门。多了两个人,人手足了,又可以卖煮粉和炒粉了。
15. 扩大
有了两个帮手,他们的生意做的特别地快。
风建设以前没有做过生意,但是他有一项技能是谁不能比的。
那就是他的蒸粉技术。
说起来了,李小路的蒸粉手艺还是跟风建设学的呢。
经过风建设调配和磨出来的米浆,比李小路调配出来的更加细腻一些。而由风建设自己动手蒸出来的肠粉,比由风瑞清和陈江蒸出来的要细滑、薄。
明明材料都一样,甚至放多少米浆都一样,但是风建设蒸出来的更滑、更嫩、更好吃。这差别不是很大,但是能吃的出来。
风瑞清和陈江百思不得其解,后来,还是风建设解的惑。
“别看我蒸出来的粉就比你们的好吃,但是实际上,这手艺我已经练了几十年了。这米浆的多少和蒸的时间的长短,我不能动脑,闭着眼睛都能完成。你们要想练成我这样,天天练,至于要一两年的功夫。”风建设笑道。
“可是,叔,我们放的米浆不都一样的吗?我看我们蒸粉的时间也一样!你有哪里跟我们不一样?我怎么看不出来?”陈江疑惑地问,这么笼统一说,他怎么想都想不明白。
过来这边几天了,前几天他一边打着下手,一边学着蒸肠粉,他悟性高,人又肯学,现在已经蒸的有模有样了。
“怎么会一样?看似一样,实际是不一样。别以为每次舀的米浆都一样,但是还是有差别的,放下去的时候,也是有技巧的,什么拿出来,这个要看那个蒸气。这肠粉,差一点,口感就不一样。要是想蒸好,还是有的学。”风建设眉头一竖,说道。