苏青宁眉头一扬,她光顾着想新品种,试品种,却没有想过它们是不是甜食的问题了。
如今被点出来想想也是,沈昀他们俩都连续吃了整整一个礼拜的甜食了,虽然她放的糖都是没有任何添加剂的蔗糖,可吃多了糖毕竟不好。
她突然觉得挺对不起他们的,便沉下心来问沈昀想吃什么,这就给他做。
闻言沈昀的心一下子活了过来,如同被堵住的活水泉眼一般,汩汩的泉水喷涌而出。
“咳咳……”他清了清嗓子刚要说话就被陶华宁抢去了。
“你做什么我们都爱吃。”他一边说着还一边把面前空空的盘子举起来,示意他有多么捧场,刚好与沈昀身边那盘只动了两个的形成鲜明对比。
苏青宁抿唇笑,虽然能够理解沈昀不喜甜食的心情,但是作为做糕点的人,她当然比较满意把她所做东西全都吃完的人。
不过沈昀大神的要求也不能不满足,收拾了盘盏,她便去厨房准备去了。
还真别说,庄子里刚杀了一只羊,她让李耿给她弄了一只羊腿来,已经腌了正打算拿来做烤羊腿。
“大丫你帮我弄点木炭来,二丫,你帮我准备调料。”苏青宁吩咐暂时来给她打下手顺便学习厨艺的李家姐妹二人。
很快姐妹俩回来,苏青宁要的东西便齐备了。
李耿也把她前些日子要求做的烧烤架子搬了过来。
“架子是做好了,可是小姐你要用它来做什么?”李耿瞧着只得四个圆柱小脚,上下两层空心的铁架子,他表示看不懂。
苏青宁满意地打量着一如现代看到过的烧烤架子笑着道:“做烧烤呀。”
她把烧烤架子上面一层架子的一半拿开,把李大丫引好的木炭放进去,再把腌好的羊腿架在上面,嘱咐李大丫看着时不时地过来翻一翻。
她又取了之前给于氏炖鸡汤余下的几个鸡翅、鸡腿布在另外一半上面烤着。
时不时地刷点油,很快便冒出了滋滋的响声,香味散发出来,别提有多诱人了。
约一刻钟后,苏青宁撒上辣椒面、孜然粉等调料,装到盘子里请李大丫和李二丫品尝。
“这,这我们不能吃,小姐吃。”李大丫知道这是自家小姐给中院厅堂中的两位读书人准备的,慌乱束手低头,不敢伸手去取。
李二丫的手本来都伸到一半了,听李大丫这么一说,连忙缩了回去肚子里“咕嘟咕嘟”直叫唤。
“你们刚刚那么辛苦地准备材料还要看着炭火,尝下怎么了,就当是尝个鲜罢了。”
苏青宁劝了她几名说在她这里她不用太拘束。
“咱们就像朋友一样相处即可。”每个人都端着不得把自己累坏?
但李大丫却是受来自爹娘的奴性教育有些深重了,任苏青宁怎么劝她都不敢伸手,倒是比她小的李二丫大着胆子拿了一个鸡腿,一口啃下去,香脆鲜嫩,味道极好,一个鸡腿吃完,满嘴流油。
“唔,真好吃,我从来没有吃过这么好吃的鸡腿。”李二丫吃得都快要哭了。
事实上她长这么大养了无数只鸡,但从来就没有吃过鸡腿。
庄子里养的鸡爹说都是留给主家的,就算偶尔能够留一只鸡在家里,也是过年的时候吃,但身为女孩子,鸡腿是万万想不得的,那是留给爹和哥哥们吃的。
她也就只是看一看罢了。
苏青宁自己家里不是这样,但这样的事情在苏家老宅看多了。
每次别说是鸡腿了,家里只要有点好吃的,负责分菜的钱氏就会挑给苏老三,然后就是苏大河、苏大江,再接着就是孙子们,她们这些孙女是想都别想的。
当然如果有多的话,那也是给苏红宁和苏紫宁的。
想到此,苏青宁干脆又再给李二丫塞了一个鸡中翅,再看李大丫眉间也有些跃跃欲试,她笑了,递给她一个鸡腿招呼她吃。
李大丫接了抿着嘴闻了好久才小口地吃了。
那样子看得苏青宁只觉得无比的心酸。
忍不住道:“多吃点,以后我一定让你们吃到不想吃为止。”
想了想这话说得不妥便又补了一句:“只要你们跟着我好好干,我定让你们想吃什么就吃什么。”
说到这里,苏青宁突然想到了现代很流行的一句话,什么叫实现金钱自由,那就是逛商场买衣衫不用看价签,想要就包起来。
暗自笑自己这话说得像个土豪,其实在这里她积累的这千把两银子根本不算什么,想要过得好还需要更加努力。
“小姐,羊腿烤得好香, 是不是好了?”李大丫吃完擦了嘴,便闻到一股
说不出来的香味,跟烤鸡腿的有点像,但又比它更加鲜香。
苏青宁瞧了一眼,羊腿形整,颜色焦黄香味已经溢了出来。
她深深地吸了一口,浓香外溢,闻着就想吃一口。
她拿来小刀割了一块焦黄的地方下来,蘸上孜然放入嘴里顿觉香脆。
“唔,好吃。”
细细地品尝过后,苏青宁又邀请李大丫姐妹俩尝了一点,便立刻连同烤羊腿的架子一起端去了中院厅堂。
分散在东西厢房的沈昀和陶华宁一看到她过来便走了出来。
入目便见一条齐整的羊腿,散发出奇异的喷香,两个人都几不可见地咽了一下口水。
尤其陶华宁更加夸张地直接伸手来撕小碎肉,只是手还没伸过来就被苏青宁拦下了:“哎,哎,哎,看你一手的墨,先洗手。”
陶华宁今日是自己过来的,没有带着专门为他磨墨的陶甲,故而自己折腾了好一会儿才把墨磨好,不过因为业务不熟练,弄得满手都是,他自己原本还挺嫌弃的,只是这会闻到肉香一时之间忘了。
陶华宁净了手回来,沈昀已经拿了小刀在切肉了。
陶华宁不甘落后,立马学着他的样子拿了另一把小刀从架子上的羊腿最肥最焦的地方下手,割下一小块肉来放入嘴里:肉质酥香、焦脆、不膻不腻,味道香醇。
“唔,真好吃。”心里想的无数的形容词在无以匹敌的美食前一下子沦陷了,什么都说不出来,只剩下最基本的词汇和原始的食欲。
沈昀对于美食不算太执着,还能品一品,只见这羊腿色美肉嫩,外焦里嫩,酥烂醇香,滋味鲜美,吃一口便觉回味悠长,佐酒下饭似是都相宜。
苏青宁看两人吃得认真,不由也生了兴致。
但刚刚她一心想着让他们尝尝鲜,只带了两把小刀过来,此时看着两人手里的小刀,不知道问谁要才好。
正在她为难之际,沈昀切了一小块用筷子夹了喂到了她嘴边。
“看这羊腿整齐完美,你怕是还没有尝过。”
苏青宁觉得两个人这个动作有些不太合适,但没敌过美食的又惑,而且沈昀又是一个执拗的性子,她不张嘴,他便一直举着筷子夹着肉立在她眼前,大有要跟她比拼耐性势头。
所以苏青宁张嘴吃了,刚嚼了两下,沈昀的筷子又递了过来。
苏青宁为难地拧了拧眉,但沈昀清冷的眼眸里分明流露出你都吃了第一口了,还在乎这第二口?
苏青宁无奈又张了嘴,这次没嚼两下,陶华宁那边却伸过来了筷子,上面也夹着一块他割下来的羊肉。
苏青宁心头突然一阵无力,天啦她干了什么,为什么要忘记带刀子,还有为什么要张第一口。
见她迟迟不动嘴,陶华宁不乐意了:“青宁,你为什么吃他的不吃我的?”
苏青宁无语,想要伸手接过,却被陶华宁嫌弃了:“嘿,看你的手黑乎乎的。”然后执着地往她嘴里喂。
苏青宁无语凝噎她除了张嘴吃下还能干嘛呢?
陶华宁看她听话,满意地笑笑,然后干脆自己不吃了,光顾着投喂苏青宁了。